Мексиканское рагу из фарша и фасоли
Рецепт от: lultitun1994
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
Это блюдо называется Чили кон Карне. Готовится очень быстро. Если не найдете приправу чили (рецепт есть на сайте), можете заменить своими специями. В приправу чили могут входить разные специи, чаще всего - паприка, кумин, орегано, красный молотый перец.
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из фасоли с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- 1 зеленый перчик чили
- 1 красный перчик чили
- 2 ст.л. растительного масла
- 800 г рубленой говядины или фарша
- 1 луковица, мелко нарезать
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 2 сладких перца, нарезать
- 800 г томатов в собственном соку
- приправа чили по вкусу
- соль и черный перец по вкусу
- 500 мл говяжьего бульона
- 425 г банка красной фасоли
- 425 г банка кукурузы
- 1 пучок петрушки, нарезать
Приготовление
-
Перчик чили помойте, разрежьте вдоль, удалите семена и черешок и мелко нарежьте.
-
Разогрейте в сковороде 1 ст. л. растительного масла, выложите фарш и разделите на кусочки лопаткой или ложкой. Добавьте лук и чеснок и готовьте все на медленном огне.
-
В другой маленькой сковородке разогрейте ложку масла и поджарьте нарезанный сладкий и горький перец, затем добавьте резаные помидоры и посыпьте по вкусу приправой чили, солью и перцем.
-
Добавьте овощи в сковороду с фаршем и готовьте все вместе 5 минут на среднем огне. После этого подогрейте в большой кастрюле бульон, выложите в него фарш, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут. В конце добавьте фасоль и кукурузу, прогрейте и снимите с огня.
-
Когда будете подавать, посыпьте петрушкой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу с курицей. Должно быть вкусно.
Фото мексиканского рагу из фарша и фасоли.
Рагу из капусты
Рагу
Рагу из моркови
Рагу
Рагу из рыжиков
Рагу
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт мексиканское рагу из фарша и фасоли!
Лучше делать мексиканское рагу из фарша и фасоли строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Lultitun1994, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мексиканское рагу из фарша и фасоли!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Lultitun1994, я всегда доверяю твоим рецептам!
Lultitun1994, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить рагу из моркови. Вот ).
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мексиканского рагу из фарша и фасоли.
lultitun1994, спасибо!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мексиканское рагу из фарша и фасоли
спасибо за рецепт…
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за рецепт мексиканского рагу из фарша и фасоли, lultitun1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Lultitun1994, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Теперь это мой любимый мексиканское рагу из фарша и фасоли.
Полезное рагу
Рагу
Овощное рагу
Рагу