Рецепт от: idintast
Попробуйте приготовить пельмени с печенкой в горшочке - вкусное и очень сытное блюдо. Уверена, вы никогда ничего подобного не пробовали, а зря - блюдо и сытное, и питательное, и вкусное.
Любителям пельменей рекомендую попробовать приготовить рецепт пельменей в горшочках с грибами. Очень даже ничего.
Первым делом подготавливаем печенку: очищаем ее от пленки, нарезаем ломтиками, затем промываем под проточной водой.
2. Далее кладем печень в пиалу и заливаем молоком.
3. Теперь принимаемся за овощи. Мелко нарезаем лук.
4. Затем обжариваем его на растительном масле.
5. Когда лучок обжарится до золотистого оттенка, выкладываем в сковороду печенку. Солим, перчим, добавляем специи. Тушим печенку с луком, периодически помешивая.
6. Пока печенка тушится, готовим тесто. Смешиваем горячую воду и муку, солим. Вымешиваем, пока тесто не загустеет.
7. Кладем получившийся комок на доску с небольшим количеством муки на ней и вымешиваем руками.
8. Отвлекаемся от теста и ставим вариться пельмени. Варим до полуготовности!
9. В сковороду к печенке добавляем томатную пасту и сметану. Перемешиваем.
10. Приготовленное ранее тесто разделяем на 5 равных частей, после чего каждую часть раскатываем при помощи скалки. Лепешки должны получиться круглыми, их диаметр должен превышать диаметр отверстия горшочков.
11. Мелко нарезаем зелень.
12. Пришло время раскладывать компоненты по горшочкам! Сначала выкладываем в горшочки печенку, на нее кладем полуготовые пельмени, заливаем бульоном из кубика и посыпаем все зеленью.
13. Накрываем горшочки лепешками и ставим в разогретую духовку.
14. Блюдо считается готовым, когда тесто на горшочках запеклось. Приятного аппетита!
Обычно пельмени готовят, когда нет времени, и в качестве обеда сгодится даже самое простое и не оригинальное блюдо. Однако пельмени можно приготовить очень даже вкусно, необычно и интересно. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пельменей в горшочках с печенью. Блюдо превосходит обычные вареные пельмени в десятки раз. Оно наверняка вам полюбится!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пельмени в горшочке. Должно быть вкусно.
Пельмени по-амурски
Пельмени
Пельмени сибирские
Пельмени
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Огромное спасибо!
Надо будет сделать пельмени по-амурски. Должно получиться классно.
Спасибо за удивительные рецепты!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт пельменей в горшочках с печенью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Готовила пельмени в горшочках с печенью первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пельмени в горшочках с печенью суперрр!!!
Готовится элементарно)
Я пошла делать как у вас!!!
Первый раз приготовила пельмени в горшочках с печенью!
idintast-СУПЕР!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Тесто на пельмени
Пельмени
Ленивые пельмени
Пельмени