Печень куриная в вине

Рецепт от: Нина Елисеенко

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1121 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин

Печень получается мягкой и сочной.

Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени с апельсинами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • печень куриная 500 г
  • лук 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • вино красное сухое 200 мл
  • мука пшеничная 150 г
  • порошок карри 1 ч.л.
  • масло растительное для жарки по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Печень помыть, очистить от пленок, порезать пополам. Можно оставить целиком.

  2. Муку смешать с карри, посолить, поперчить. Обвалять в смеси печень и обжарить на хорошо разогретом масле.

  3. Добавить мелко порезанные лук и помидор. Обжарить все вместе пять минут.

  4. Добавить вино, закрыть крышку и тушить до полного испарения вина.

  5. Все готово! На гарнир подойдут рис, картофельное пюре, макароны. Да и просто положить на салатный лист и наслаждаться.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую печень куриную с молоком. Должно быть вкусно.

Рецепт печени куриной в вине

Фото печени куриной в вине.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ressur
ressur

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

svidlova_87
svidlova_87

Нина, большое спасибо!

babykina_83
babykina_83

УРА!!! Свершилось!
Я сделала печень куриную в вине!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

sasha95
sasha95

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

laktina_76
laktina_76

Мы тоже недавно первый раз делали куриную печень с шампиньонами.

esuinotri
esuinotri

Готовила печень куриную в вине на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печень куриную в вине:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

loroflo
loroflo

Очень интересный рецепт печени куриной в вине, сегодня обязательно попробую приготовить.

dowhot
dowhot

Нина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

kira
kira

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

atiowatim
atiowatim

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

dyadeva_73
dyadeva_73

Опачки!
Теперь братик обрадуется печени куриной в вине!

2torus2000
2torus2000

Ну, это было превосходно!
печень куриную в вине вместе с пальцами едва не съела)

litvyak_95
litvyak_95

Здравствуйте Нина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

tutant
tutant

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Мая Несенюк
Мая Несенюк

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

asastarof1996
asastarof1996

Делала печень куриную в вине уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.