Куриные сердца и печень на шпажках

Рецепт от: Виктория Гусак

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием

Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт печени в соусе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриные сердца 500 г
  • Куриная печень 300 г
  • Соевый соус 3 столовые ложки
  • Мед 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика

Приготовление

  1. Подготовленные сердца надрезать пополам вдоль, чтобы удалить сгустки крови, и замариновать на 1 час вместе с печенью. Для приготовления маринада смешайте масло с соевым соусом, добавьте мед, измельченный чеснок и перец.

  2. Плотно нанизывать сердца и печень на предварительно намоченные деревянные шпажки и обжарить на сковороде, поливая маринадом.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую печень со свининой. Должно быть вкусно.

Рецепт куриных сердец и печень на шпажках

Фото куриных сердец и печень на шпажках.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
atiowatim
atiowatim

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

yoticeyh
yoticeyh

Всё круто, всё вкусно, спасибо Виктория за твои рецепты.))))

anna80
anna80

Да куриные сердца и печень на шпажках…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриные сердца и печень на шпажках постоянно.

Муру Надя
Муру Надя

За идею брала рецепт печени по-царски. Получилось очень вкусно.

killorin
killorin

Виктория!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

ulonomo1992
ulonomo1992

Как вкусно! Я полюбила куриные сердца и печень на шпажках с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

redis
redis

Виктория, Рецепт просто прелесть!

yarchuk_84
yarchuk_84

Я выбрала куриные сердца и печень на шпажках, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Ася Берневек
Ася Берневек

Виктория!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

zina
zina

Супер задумка - буду заглядывать!

Даша Меликян
Даша Меликян

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Илличевская Анька
Илличевская Анька

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

hedindof
hedindof

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Марта Сенн
Марта Сенн

Виктория, отличный рецепт куриных сердец и печень на шпажках, все ингредиенты любимые.

Савкова Лидия
Савкова Лидия

Вкусно

Таня Малаховская
Таня Малаховская

Некоторое время назад готовила куриные сердца и печень на шпажках-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!