Фуа гра с поджаренными тостами
Рецепт от: gurbanova_94
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Фуа гра - приготовленная особенным методом гусиная или утиная печень. Французский деликатес. Попробуйте подать ее на слегка поджаренных ломтиках бриоша.
Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт гратен с печенью индейки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- 1 булка бриошь
- 1 ч.л. морской соли
- 250 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)
Приготовление
-
Бриошь порезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в тостере или в духовке. Срезать корочку.
-
Порезать фуа гра ножом. Чтобы ломтики были аккуратными, нож надо предварительно опустить в теплую воду и вытирать салфеткой после каждого разреза.
-
Положить на каждый ломтик бриоша по ломтику фуа гра. Разрезать по диагонали на два треугольничка. Посыпать солью.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую телячью печень с овощами по-азиатски. Должно быть вкусно.
Фото фуа гра с поджаренными тостами.
Куриная печень диетическая
Печень
Печень в медовой глазури
Печень
Печень, тушенная в соусе
Печень
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фуа гра с поджаренными тостами.
Большое тебе спасибо, gurbanova_94, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я недавно как раз делала фуа гра с поджаренными тостами.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фуа гра с поджаренными тостами.
Рецепт отличный!
делаю фуа гра с поджаренными тостами регулярно.
Фуа гра с поджаренными тостами прелесть, спасибо за рецепт
А я думала разбираюсь в приготовлении фуа гра с поджаренными тостами:D:D, а здесь такое:)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт супчика.
Приготовила фуа гра с поджаренными тостами.
Обалденно вкусно!
Фуа гра с поджаренными тостами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Печень индейки жареная
Печень
Печень куриная в вине
Печень