Фуа гра с поджаренными тостами

Рецепт от: gurbanova_94

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская

Фуа гра - приготовленная особенным методом гусиная или утиная печень. Французский деликатес. Попробуйте подать ее на слегка поджаренных ломтиках бриоша.

Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт гратен с печенью индейки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • 1 булка бриошь
  • 1 ч.л. морской соли
  • 250 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)

Приготовление

  1. Бриошь порезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в тостере или в духовке. Срезать корочку.

  2. Порезать фуа гра ножом. Чтобы ломтики были аккуратными, нож надо предварительно опустить в теплую воду и вытирать салфеткой после каждого разреза.

  3. Положить на каждый ломтик бриоша по ломтику фуа гра. Разрезать по диагонали на два треугольничка. Посыпать солью.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую телячью печень с овощами по-азиатски. Должно быть вкусно.

Рецепт фуа гра с поджаренными тостами

Фото фуа гра с поджаренными тостами.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
maya76
maya76

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фуа гра с поджаренными тостами.
Большое тебе спасибо, gurbanova_94, за такие простые, но аппетитные блюда.

Веселова Марта
Веселова Марта

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

indutomat
indutomat

Я недавно как раз делала фуа гра с поджаренными тостами.

nedis
nedis

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фуа гра с поджаренными тостами.

edicou
edicou

Рецепт отличный!
делаю фуа гра с поджаренными тостами регулярно.

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Фуа гра с поджаренными тостами прелесть, спасибо за рецепт

redis
redis

А я думала разбираюсь в приготовлении фуа гра с поджаренными тостами:D:D, а здесь такое:)

nika92
nika92

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт супчика.

ahtictap1988
ahtictap1988

Приготовила фуа гра с поджаренными тостами.
Обалденно вкусно!

chekurova_90
chekurova_90

Фуа гра с поджаренными тостами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

alla86
alla86

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!