Рецепт от: golovchinskaya_83
Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт перца, фаршированного сыром и яйцом. Очень даже ничего.
Срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и промываем перец.
Фарш выкладываем в миску, добавляем отваренный рис, соль и молотый перец.
Тщательно все перемешиваем.
Затем аккуратно начиняем каждый перчик приготовленным фаршем.
И выкладываем их в кастрюлю плотно друг к другу.
Заливаем перцы водой (или бульоном) так, чтобы она накрывала фарш, добавляем сметану и соль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перцы примерно 40-50 минут.
По истечении времени выкладываем перцы на тарелочки и подаем блюдо к столу, сдобрив его сметанкой. Приятного аппетита!
Зимой перец настолько дорогой, что особо часто себя таким деликатесом не побалуешь, зато летом можно оторваться по полной и вдоволь наесться различными блюдами из него. И хотя их превеликое множество, но все же самый популярный и всеми любимый вариант - это классический рецепт фаршированного перца со сметаной. Я предлагаю вам здесь базовый набор ингредиентов, но вы, конечно же, можете его немного разнообразить и добавить, скажем, морковь и лук, а также томатную пасту, это дело вкуса. Но в любом случае блюдо, приготовленное по этому простому рецепту фаршированного перца со сметаной, получается настолько вкусным, что его хочется кушать снова и снова.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаренный болгарский перец. Должно быть вкусно.
Перец фаршированный грибами
Овощи
Картофель фаршированный
Овощи
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с golovchinskaya_83 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Обязательно попробую фаршированный перец со сметаной, это вкусно.
Фаршированный перец со сметаной конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
болгарский перец, фаршированный овощами - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибочки
как раз собралась делать фаршированный перец со сметаной
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Отличный вариант приготовления фаршированного перца со сметаной.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Фаршированный картофель
Овощи
Перец фаршированный
Овощи