Тушеное мясо с картошкой
Рецепт от: pogosyan_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 472 ккал
- Кухня: Авторская
Моя мама почему называет это блюдо "Кавардак",почему не знаю, может от казахского "каурдык"? Спрошу при случае. Я не стала добавлять чеснок, так как добавила имбирный корень, который придал блюду остроту, за не имением имбирного корня прекрасно подойдет чеснок
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт мяса в лаваше. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- мясо - 650 г
- картофель - 1 кг
- морковь - 1
- кетчуп томатный - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
Приготовление
-
Свинину вымыть, насухо вытереть, нарезать кусочками покрупней. В казане или глубокой сковороде разогреть раст. масло, положить мясо и жарить помешивая на сильном огне, пока вся вода не выпарится и мясо начнет подрумяниваться.
-
Как только это произошло добавить нарезанный полукольцами лук, измельченный имбирный корень, жарить минут 5 помешивая, добавить очищенную и нарезанную соломкой морковь, еще жарить минут 6-7 помешивая.
-
Затем добавить нарезанные на четвертинки помидоры и кетчуп, убавить огонь и тушить минут 10, затем добавить воды (я заливаю крутым кипятком, чтобы вода покрыла мясо и овощи) и готовить около 25-30 минут.
-
Пока готовится мясо с овощами, почистить картофель и нарезать его на четвертинки, добавить картофель к кипящему мясу и овощам (если нужно добавить еще воды), посолить по вкусу и готовить все вместе пока картофель не сварится. За 3 минуты до готовности посыпать мелко нарезанным укропом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую бараньи ребрышки с картошкой тушеные. Должно быть вкусно.
Фото тушеного мяса с картошкой.
Мясо для бутербродов
Бутерброды
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Мясо под шубой
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, pogosyan_83.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо, pogosyan_83 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Pogosyan_83, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тушеное мясо с картошкой по этому простому рецептику.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мяса под шубой vkusnoprigotovim.ru/salaty/salat-pod-shuboi/myaso-pod-shuboi?
Обязательно попробую тушеное мясо с картошкой, это вкусно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тушеным мясом с картошкой!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я хочу приготовить тушеное мясо с картошкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сегодня первый раз готовила тушеное мясо с картошкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мясо на гриле
Мясо