Говядина по-креольски

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Изюм - 1 ст.л.
• Рис - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Вино белое - 1 ст.л.
• Бананы - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Укроп - по вкусу

Приготовление

1. Данный кулинарный рецепт придадут экзотику вашему столу. Бразильская кухня в очередной раз докажет, что вкус и экзотика ей по плечам! Любой хозяйке может пригодиться данный рецепт, он способен разнообразить ваш стол и внести свою говяжью долю.

2. Первым делом пропускаем мясо через мясорубку. На втором шаге добавляем к мясу соль, чеснок, перец и жарим до полной готовности. Далее на отдельной сковороде поджарим на масле маринованный перец и нарезанный мелкими частями репчатый лук. В конце поджарки следует добавить томатное пюре с изюмом и вином. Перед завершением приготовления блюда соедините эти ингредиенты с фаршем, посолите и перемешайте.

3. Еда готова к употреблению. Говядина по-креольски при подаче укладывается на блюдо, а рядом кладутся жареные бананы и припущенный рис, а на рис сверху - яичница-глазунья и остается оформить зеленью. Можно приступать к трапезе! Приятного аппетита!