Рецепт от: isoris1984
Такое чудесное блюдо, как говядина под шубой в домашних условиях готовится очень просто. А результат того стоит - получите в итоге сочное, ароматное и сытное горячее блюдо к вашему гарниру!
Любителям салата под шубой рекомендую попробовать приготовить рецепт селедки под шубой. Очень даже ничего.
Фольгу расстилаем на сковородке, чуть смажем растопленным маслом. Выкладываем говядину, порезанную кусочками. Солим, перчим, посыпаем приправами.
2. Кабачок и баклажан нарезаем кружочками, не слишком тонко, но и не толще, чем 1 см. Баклажан можно пока что засолить, чтобы не горчил, а кабачок выкладываем поверх мяса. Тоже солим.
3. Баклажан промываем от излишков соли и горечи, выкладываем поверх кабачков. Масло растапливаем и поливаем сверху нашу конструкцию.
4. Теперь края фольги заворачиваем довольно плотно, и в разогретой до 180 духовке запекаем мясо 30-40 минут.
5. Вот такое сытное блюдо получаем. Приятного аппетита!
Мне кажется, что этот рецепт приготовления говядины под шубой будто создан для тех, кто как и я, не представляет свою жизнь без мяса, но и поправляться не желает. Здесь же, если не кушать эту вкуснятину вместе с картошкой или кашей, получается блюдо из разряда раздельного питания. Вот только тогда масло лучше заменить на растительное, и использовать его поменьше. Ну и говядину взять постную, без жирка. А теперь рассказываю, как сделать говядину под шубой!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую хека под шубой с каперсами. Должно быть вкусно.
Манты под шубой
Салат Под шубой
Салат под шубой
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что говядину под шубой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту говядину под шубой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вчера приготовила говядину под шубой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Пробовала приготовить минтая под шубой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сейчас буду готовить говядину под шубой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Семга под шубой
Салат Под шубой
Тунец под шубой
Салат Под шубой