Лазанья с цукини и рикоттой

Рецепт от: anutot

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 512 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло extra virgin по вкусу
  • Сыр рикотта 420 г
  • Сыр маскарпоне 230 г
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Молодые цукини 500 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сушеный орегано 2 ч.л.
  • Готовые сухие листы лазаньи 6 шт.
  • Сыр моцарелла 60 г

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом прямоугольную или квадратную форму.

  2. В небольшой миске смешайте рикотту, маскарпоне, посолите и поперчите. В другой миске смешайте тонко нарезанные ломтиками цукини, измельченный чеснок и орегано. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

  3. Выложите треть цукини на дно формы, сверху выложите 2 листа лазаньи, затем треть сырной массы. Повторите слои 2 раза, сверху посыпьте моцареллой.

  4. Закройте форму листом фольги и запекайте до готовности 30-35 минут. Удалите фольгу и подрумяньте 15-20 минут.

  5. Перед подачей дайте постоять минут 10.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лазанья из цукини. Должно быть вкусно.

Рецепт лазаний с цукини и рикоттой

Фото лазаний с цукини и рикоттой.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rasce1995
rasce1995

Спасибо!
Все здорово получилось!

Зоя Бараненко
Зоя Бараненко

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

etsilil
etsilil

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ifecen1993
ifecen1993

Anutot, огромное спасибо за лазанья с цукини и рикоттой!
Получилось с первого раза.

lilya93
lilya93

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

arofada
arofada

Ни разу не пробовала лазанья грибная, но думаю, будет вкусно.

sibrina_72
sibrina_72

Попробовали сегодня лазанья с цукини и рикоттой, просто класс!!!

Гензур Настенок
Гензур Настенок

Ухтышка какой рецепт лазаний с цукини и рикоттой!!!!!!!
слюни текут рекой

Ковзунович Галя
Ковзунович Галя

Как же хочется лазаний с цукини и рикоттой!!!

endonesu
endonesu

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Пунцагина Нюта
Пунцагина Нюта

Приготовила лазанья с цукини и рикоттой на ДР Любимого.
Всем понравилось!