Лазанья с курицей и грибами
Рецепт от: Локеева Ева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
Разные языки — разные названия, а блюда так похожи! Когда слышишь незнакомый кулинарный термин, кажется, что это что-то редкое, невероятно сложное в приготовлении и точно дорогое. Но лазанья давно стала привычной и для нашего уха, и для языка. Готовые листы всегда можно купить в магазине, остается дело за малым — приготовить начинку.
В этот раз мы предлагаем расширить свои кулинарные горизонты и приготовить еще один вид популярного блюда. Лазанья с курицей и грибами имеет все шансы стать одним из частых блюд на столе. Не жалейте мяса и сыра. Тогда оригинальный мясной пирог превратится в любимый вариант для ужина.
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Листы для лазаньи 9 шт.
- Куриный фарш 600 г
- Сметана 250 г
- Кефир 400 г
- Шампиньоны 400 г
- Помидоры черри 200 г
- Болгарский перец 150 г
- Лук 100 г
- Твердый сыр 40 г
- Зелень 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
-
Обжарьте фарш до полуготовности.
-
Измельчите лук. Нарежьте грибы кусочками, болгарский перец — кубиками.
-
Отдельно обжарьте грибы, перец и лук до полуготовности. Смешайте с фаршем. Отставьте в сторону остывать.
-
Приготовьте соус, смешав обезжиренный кефир и сметану жирностью 15 %, все специи и порубленную зелень.
-
Нарежьте помидоры кружочками.
-
Поместите листы лазаньи на дно формы. Сверху распределите одну часть фарша с овощами. Сверху выложите помидоры. Полейте соусом. Повторите так три раза.
-
Не закрывайте последний слой начинки. Посыпьте его тертым сыром.
-
Выставьте температуру на 220 °С. Отправьте блюдо в духовку на 30 минут.
На заметку
Можете приготовить такую лазанью просто ради разнообразия. А можете узнать больше об Италии, прикипев к блюдам ее кухни. Поверьте, восхищаться есть чем. Начните с этого блюда, а после переключитесь на другие варианты, не менее восхитительные. Расскажите друзьям о рецепте, который сумел вас покорить.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лазанья. Должно быть вкусно.
Фото лазаний с курицей и грибами.
Лазанья с курицей и травами
Лазанья
Ленивая лазанья с грибами
Лазанья
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила лазанья с курицей и грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лазанья с курицей и грибами.
Большое тебе спасибо, Локеева, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ни разу не пробовала итальянскую белую лазанья с курицей, прошутто и шампиньонами vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/italyanskaya-belaya-lazanya-s-kuritsei-proshutto-i-shampinyonami, но думаю, будет вкусно.
Сделала лазанья с курицей и грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лазаний с курицей и грибами он не ел.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я приготовила сегодня лазанья с курицей и грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Локеева!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лазанья с курицей и грибами-это моя мечта!)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лазаний с курицей и грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Лазанья с сыром и грибами
Лазанья
Баклажанная лазанья
Лазанья