Лазанья из кабачков

Ингредиенты на пять порций

• кабачки 500 г
• лук 200 г
• помидоры 300 г
• фарш говяжий 400 г
• томатная паста 1 ст.л.
• соль, перец, чеснок
• сыр твердый 150 г

Приготовление

1. Кабачки-500 гр тонко порезать и обжарить их на сковороде Начинка: Лук-200 гр порезать кубиками Помидоры-300 гр, ошпарить кипятком и снять с них кожицу Фарш говяжий-400 гр Томат паста-1 ст. л Соль, перец, чеснок Обжарить лук, добавить помидоры, немного потушить. Затем всыпать фарш и жарить до готовности, в конце добавить специи. Если фарш будет сухим, можно добавить немного воды Сыр твердый-150 гр, натереть на терке Форму смазать маслом и кладем слой кабачков

2. На кабачки кладем фарш

3. На фарш насыпаем сыр

   

4. Затем снова кабачки и т. д

   

5. Ставим форму в духовку на 20 минут при 170 .

   

6. Приятного аппетита