Рыбные котлеты с зеленым горошком и картофельным пюре

Рецепт от: Вика Тислер

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных котлет с горчичным соусом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • филе белой рыбы — 500 г
  • хлеб белый — 50 г
  • картофель — 4 шт.
  • молоко — 150 мл
  • горошек зеленый — 200 г
  • масло сливочное — 30 г
  • сливки — 100 мл
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • черный перец
  • соль
  • укроп

Приготовление

  1. Замачиваем булку в молоке. Отжимаем. Нарезаем филе рыбы небольшими фрагментами. Пропускаем рыбу и булку через мясорубку. Посолим, поперчим фарш. Формируем котлеты и панируем в сухарях. Обжариваем рыбные котлеты на сковороде с добавлением растительного масла.

  2. Отвариваем картофель. Добавляем сливки, сливочное масло и делаем пюре. Выкладываем в миску. Украшаем укропом.

  3. 3. Выкладываем рыбные котлеты и зеленый горошек на тарелку. Подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!

    рыбные котлеты с зеленым горошком и картофельным пюре. Шаг 3

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты по-киевски. Должно быть вкусно.

Рецепт рыбных котлет с зеленым горошком и картофельным пюре

Фото рыбных котлет с зеленым горошком и картофельным пюре.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
galya
galya

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рыбные котлетки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

utharo2004
utharo2004

Вика, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Валентина Красносельская
Валентина Красносельская

Буду к вам заходить чаще.

entent
entent

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: котлеты, но теперь можно попробовать приготовить и котлетки.

Марчук Даша
Марчук Даша

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рыбные котлеты
спасибо за рецепт…

dyadeva_70
dyadeva_70

+++,
муж в восторге))))))))))))

kuvaeva_70
kuvaeva_70

Спасибо! Клевенько!

vita71
vita71

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.