Куриные котлеты с сыром внутри
Рецепт от: knyazheva_71
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Эти нежные котлетки обожает вся семья. Они получаются сочными, ароматными и низкокалорийными. Если приготовить их на пару и подать с салатом, можно получить отличное диетическое блюдо.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных котлет с хреном и яблоками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Куриное филе — 500 г
- Молоко — 50 мл
- Сыр средней твёрдости — 200 г (можно выбрать любой сыр)
- Батон — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Панировочные сухари — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
Приготовление
-
Раскрошите батон на мелкие кусочки и залейте свежим молоком. Дайте батону размокнуть. Разомните мякоть вилкой.
-
Подготовьте куриное филе. Вымойте его и просушите. Затем нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, чтобы приготовить фарш. Если у вас нет мясорубки, то мясо можно мелко нарубить ножом.
-
В фарш добавьте соль и перец по вкусу. Туда же отправьте хлебный мякиш. Хорошо вымешайте фарш. При желании туда можно добавить мелко нарубленную свежую зелень.
-
Нарежьте сыр брусочками примерно 4-5 сантиметров длиной. Смочите руки и сформируйте котлетки, помещая сыр внутрь. Сделайте котлетки плотными, чтобы сыр не вытекал при жарке. Каждую котлету обваляйте в панировке.
-
Жарить котлетки нужно на сковороде с растительным маслом. На каждой стороне обжаривать котлетку нужно около 2 минут. Благодаря панировке на поверхности образуется золотистая корочка.
На заметку
Смотрите, как приготовить куриные котлеты с сыром внутри. Они получаются довольно сочными, но можно дополнительно подавать соус, сливочно-чесночный или же томатный. На гарнир хорошо подходит отварной картофель, крупы и салаты.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую золотистые пожарские куриные котлеты. Должно быть вкусно.
Фото куриных котлет с сыром внутри.
Куриные котлеты с сырной начинкой
Котлеты
Куриные котлеты в духовке
Котлеты
Комментарии к рецепту
Куриные котлеты - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам knyazheva_71!!!
Спасибо большое за рецепт котлет.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепт куриных котлеток для любителей.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Я делала котлетки к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо огромное за рецепт! котлетки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Прикольно, но сложновато для меня(
Куриные котлеты с овощами
Котлеты
Куриные котлеты с сухарях
Котлеты