Куриные котлеты на пару в японском стиле
Рецепт от: Владислав Пискунов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовил якитори это такие японские шашлычки, и у меня осталось немного куриного фарша. Я решил сделать простые котлетки на пару в японском стиле. Получилось нереально вкусно.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных котлет с хреном и яблоками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе 300 г
- Имбирь свежий 5 см
- Яичный белок 2 шт.
- Яичный желток 2 шт.
- Мука рисовая 60 г
- Кунжут 5 г
- Лук зеленый 50 г
- Соевый соус 30 мл
Приготовление
-
Грудки пропускаем через мясорубку.
-
Лук мелко нарезаем.
-
Имбирь натираем на мелкой терке и добавляем в фарш.
-
Туда же добавляем соевый соус и зеленый лук.
-
Отделяем желтки от белков. Белки добавляем в фарш.
-
Тщательно вымешиваем. Лепим колобки, обваливаем их в рисовой муке. Смазываем растительным маслом решетку пароварки. Выкладываем на нее наши колобки. Ставим решетку над кипящей водой. Готовим примерно 10 минут.
-
Перед подачей поливаем соусом "якитори" и посыпаем черным кунжутом. Сервируем со свежим желтком и зеленым луком.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую золотистые пожарские куриные котлеты. Должно быть вкусно.
Фото куриных котлет на пару в японском стиле.
Куриные котлеты с сыром внутри
Котлеты
Куриные котлеты в духовке
Котлеты
Куриные котлеты с овощами
Котлеты
Комментарии к рецепту
Котлетки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Владислав!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриные котлетки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Владислав спасибо вам огромное!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Блюдо просто супер, готовила куриные котлетки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
куриные котлеты - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за рецепт!
теперь куриные котлеты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриные котлеты.
Владислав,:) очень аппетитное фото котлет
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Первый раз сделала сама котлетки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Куриные котлеты с сухарях
Котлеты
Куриные котлеты с манкой
Котлеты