Котлеты из картофеля и брюссельской капусты с томатным соусом
Рецепт от: galya99
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных котлет с горчичным соусом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 560 г
- Брюссельская капуста 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Хлебные крошки по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Красный лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Орегано по вкусу
- Консервированные помидоры 300 г
Приготовление
-
Очистить картофель и отварить его с капустой до готовности. Размять картофель с помощью специального пресса для пюре. Капусту раздавить. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Присыпанными мукой руками сформировать из полученной массы 12 шариков. Обвалять в хлебных крошках и расплющить ладонью в диск диаметром 6 см и толщиной 2 см. Убрать в холодильник.
-
Тем временем подготовить соус, в кастрюльке поджарить лук и чеснок на оливковом масле до мягкости, около 5 минут. Добавить помидоры, орегано, посолить, поперчить. Довести до кипения и готовить 5 минут. Держать соус теплым.
-
Поджарить котлеты на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с соусом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую бараньи котлеты с тушеными овощами и мятным соусом. Должно быть вкусно.
Фото котлет из картофеля и брюссельской капусты с томатным соусом.
Котлеты фаршированные
Котлеты
Капустные котлеты
Котлеты
Котлеты армянские
Котлеты
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлеток!
Котлетки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Galya99, здесь новое блюдо котлеты.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Ой...как вкусно!!! Обожаю котлетки!!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Получилось отменно!
galya99, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Galya99, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецепт котлет.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Шикарный рецепт котлеток!
Приготовила мужу на день варенья!
Рубленные котлеты
Котлеты
Котлеты из судака
Котлеты