Картофельные котлеты с грибным соусом

Рецепт от: edoredi

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных котлет с горчичным соусом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Картофель 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Масло сливочное 3 ст.л.
  • Мука пшеничная высшего сорта 1/4 ст
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 150 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное по вкусу

Приготовление

  1. Картофель почистить, порезать, отварить до готовности

  2. Размять картофель в пюре

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 2
  3. Добавить яичный желток и 2 ст. ложки сливочного масла

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 3
  4. Перемешать

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 4
  5. Сформировать котлеты, обвалять в муке

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 5
  6. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 6
  7. Готовим соус. Шампиньоны и лук мелко порезать

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 7
  8. Обжарить на сливочном масле до испарения жидкости

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 8
  9. Посыпать грибы 1 ст. лож муки. Перемешать

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 9
  10. Добавить сметану.

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 10
  11. Тушить 5 минут. Если сметана очень густая - добавить немного воды. Приправить солью и перцем

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 11
  12. При подаче полить котлеты грибным соусом

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 12
  13. Рецепт "Картофельные котлеты с грибным соусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    картофельные котлеты с грибным соусом. Шаг 13

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую бараньи котлеты с тушеными овощами и мятным соусом. Должно быть вкусно.

Рецепт картофельных котлет с грибным соусом

Фото картофельных котлет с грибным соусом.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Панфёрова Люба
Панфёрова Люба

Отлично. Очень понравилось.

alkhimova_76
alkhimova_76

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

alalatr
alalatr

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Корюкова Анюша
Корюкова Анюша

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ejuranted1980
ejuranted1980

Edoredi, классный рецепт картофельных котлет!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

edicou
edicou

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Вика Некрич
Вика Некрич

Огромное Вам спасибо!!!
котлеты — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

sooldadsi1972
sooldadsi1972

Всем привет! Девочки приготовила vkusnoprigotovim.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-kartofelya-i-bryusselskoi-kapusty-s-tomatnym-sousom, ну очень классно, а главное быстро.

missoron
missoron

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

hendai
hendai

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!