Рецепт от: sharonova_71
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Очень даже ничего.
Очищаем картофель. Разрезаем на небольшие части. Отвариваем в подсоленной воде. Удаляем ножки у шампиньонов. Выкладываем шляпки шампиньонов в кипящую подсоленную воду. Варим 5-10 минут.
2. Очищаем баклажан от кожуры. Нарезаем мелким кубиком. Откидываем шампиньоны на сито. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Измельчаем чеснок. Слегка обжариваем на сковороде. Добавляем баклажан. Обжариваем.
3. Нарезаем болгарский перец мелким кубиком. Добавляем к баклажану. Перемешиваем. Посолим. Посолим шляпки. Сливаем воду с картофеля. Возвращаем на огонь. Обсушиваем. Толчем картофель в пюре. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
4. Добавляем овощи в пюре. Перемешиваем. Нарезаем буженину на мелкие кубики. Добавляем в пюре. Перемешиваем. Фаршируем шляпки пюре с овощами и бужениной.
5. Кладем шляпки на противень с пергаментом. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 5-10 минут. Достаем. Выкладываем на тарелку. Рекомендовано для детей старше трех лет. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шампиньоны. Должно быть вкусно.
Шампиньоны, запеченные с сыром
Грибы
Запеченные шампиньоны с сыром
Грибы
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо! Клевенько!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченные шампиньоны с картофельной начинкой. Вот я ему и приготовлю.
Делала запеченные шампиньоны с картофельной начинкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами vkusnoprigotovim.ru/goryachee/griby/shampinyony-zapechennye-s-perepelinymi-yaitsami. Должно получиться вкусно!!!
Кульно
Это реально наслаждение
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сегодня приготовила запеченные шампиньоны с картофельной начинкой,очень вкусно!
sharonova_71 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Шампиньоны фаршированные
Грибы
Шампиньоны по-корейски
Грибы