Шампиньоны с окороком
Рецепт от: Люля Асташенок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Запекать
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны свежие 2 кг
- Сидр 750 мл
- Лук репчатый 4 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Масло сливочное 30 г
- Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.
- Петрушка 10 веточек
- Сухари панировочные немного
- Соль
- Перец
Приготовление
-
Шампиньоны очистите, нарежьте их тонкими кусочками.
-
Очистите и измельчите лук.
-
Обжарьте его в большой кастрюле с 30 г сливочного масла, добавьте нарезанные шампиньоны, соль, перец и сидр.
-
Накройте крышкой, готовьте на среднем огне в течение 30 мин
-
Затем снимите крышку, убавьте огонь, дайте соку выпариться.
-
Срежьте ножки у укропа, промойте его, высушите и мелко нарежьте его ножом вместе с чесноком.
-
Половину окорока нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с грибами.
-
Выложите грибы и окорок в форму для запекания.
-
Смешайте укроп с чесноком и сухарями, посыпьте этой смесью грибы.
-
Разогрейте гриль в духовке.
-
Сверху на сухари посыпьте стружки сливочного масла и поставьте форму в духовку на несколько минут.
На заметку
Шампиньоны с окороком
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шампиньоны. Должно быть вкусно.
Фото шампиньонов с окороком.
Жареные шампиньоны
Грибы
Тушеные шампиньоны
Грибы
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, Люля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Надо попробовать приготовить шампиньоны с окороком
А еще посмотрите ссылочку http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/griby/zharenye-shampinyony.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шампиньоны с окороком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шампиньоны с окороком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шампиньоны с окороком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Уже второй раз шампиньоны с окороком делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, Люля, за изумительный рецепт шампиньонов с окороком!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сегодня приготовила шампиньоны с окороком…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шампиньоны с окороком.
Большое тебе спасибо, Люля, за такие простые, но аппетитные блюда.
Готовила шампиньоны с окороком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Девочки, шампиньоны с окороком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт шампиньонов с окороком!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт шампиньонов с окороком, оценили и полюбили, спасибо!
Шампиньоны в кляре
Грибы
Шампиньоны с луком
Грибы