Шампиньоны на шпажках
Рецепт от: Рита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На природу
Шампиньоны на шпажках всегда делает мой брат заодно с шашлыком. Каких только вариантов я не пробовала, но самый интересный по-моему этот. Даю вам рецепт, который заинтересовал меня, попробуйте!
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Шампиньоны — 600 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — 1\4 ч.л.
- Острый перец — 1\4 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Уксус бальзамический — 1 ст.л.
- Петрушка — 1 ст.л.
Приготовление
-
Шпажки опустить в воду на 15 минут.
-
Грибы помыть, обсушить, порезать пополам.
-
В блендер положить все ингредиенты, кроме грибов и приготовить маринад.
-
Грибы сложить в пакет и залить полученным маринадом.
-
Пакет хорошо встряхнуть и дать грибам промариноваться 30 минут.
-
Грибы нанизать на шпажки и обжарить на гриле с двух сторон примерно по 3 минуты.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Шампиньоны на шпажках - пикантная оригинальная закуска, которая подается к мясу и овощам. Если жарить шампиньоны на шампурах на природе, то тогда их не разрезайте, а нанизывайте целыми. Маринад можно делать и не таким сложным. Я всегда что ни будь добавляю или наоборот убираю. Этот вариант шампиньонов на шпажках острый, детям он никак не подойдет. Зато взрослые будут в восторге.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шампиньоны. Должно быть вкусно.
Фото шампиньонов на шпажках.
Шампиньоны в сметане
Грибы
Жареные шампиньоны
Грибы
Комментарии к рецепту
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт шампиньонов на шпажках.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое!!!
очень понравилось шампиньоны на шпажках,легко и просто.
Искренне спасибо, Рита.
Всем привет. Наткнулась на шампиньоны на шпажках на мангале и он меня заинтересовал.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шампиньоны на шпажках,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Привет!
Я не ем шампиньоны на шпажках!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Впервые делала шампиньоны на шпажках.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Нямка нямнямка…
Коллега приготовила шампиньоны на шпажках.
Никогда вкуснее шампиньоны на шпажках не пробовала!!!
Всем советую.
Шампиньоны в кляре
Грибы
Шампиньоны с луком
Грибы