Шампиньоны с картошкой в горшочках
Рецепт от: Liuka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Шампиньоны с картошкой в горшочках - ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусное, несложное в приготовлении, оно станет вашей изюминкой и на семейном ужине и в любой праздничный день.
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Сливки — 250 мл (Сливки можно брать любые. Просто чем жирнее сливки, тем калорийнее будет ваше блюдо.)
- Сыр — 100 г (Сыр лучше брать твердых сортов)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Молотый мускатный орех — По вкусу
Приготовление
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
-
Лук почистить, нарезать полукольцами.
-
Грибы вымыть, почистить, разрезать на несколько частей.
-
Смешать в чашке сливки, соль, перец и мускатный орех.
-
Сыр натереть на терке.
-
В горшочки выкладывать слоями нарезанные овощи - сначала картофель, затем лук, сверху грибы. Количество слоев можно варьировать. Содержимое горшочков залить смесью сливок и специй, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. После горшочки достать, в каждый насыпать натертый сыр и поставить в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Традиция готовить в горшочках пришла еще с древней Руси. У блюд, приготовленных таким способом, свой неповторимый аромат и вкус. И есть еще один неоспоримый плюс в нашей очень быстрой жизни - легкость готовки. Чтобы приготовить шампиньоны с картошкой в горшочках нужно просто порезать все ингредиенты, сложить их в горшочки, добавить заливку и поставить в духовку. Все. Дальше доставайте посуду и хороший аппетит!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тушеные шампиньоны. Должно быть вкусно.
Фото шампиньонов с картошкой в горшочках.
Шампиньоны в сметане
Грибы
Жареные шампиньоны
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Готовила вчера шампиньонов с картошкой в горшочках по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Liuka, замечательный рецепт шампиньонов с картошкой в горшочках!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила шампиньоны с картошкой в горшочках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Посмотрите здесь тоже про жареные шампиньоны.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шампиньонов с картошкой в горшочках меня выручил!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Отличный рецепт:)
Обожаю шампиньоны с картошкой в горшочках
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шампиньоны с картошкой в горшочках.
О результате напишу позже.
Liuka, шампиньоны с картошкой в горшочках делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Liuka, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Шампиньоны в кляре
Грибы
Шампиньоны с луком
Грибы