Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Рецепт от: aleksandra79
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Филе куриное — 200 г
- Сыр — 200 г
- Шампиньоны — 600 г (крупные)
- Сметана — 3-4 ч.л.
- Растительное масло — 2 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Приготовление
-
Вымойте, обсушите и нарежьте мелко куриное филе.
-
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите туда курочку. Обжаривайте ее на среднем огне.
-
3. Острым ножом аккуратно срежьте ножки у шампиньонов (не повредив при этом шляпки).
-
4. Ножки грибов измельчите.
-
5. И выложите на сковороду к филе.
-
6. Жарьте, помешивая, 5-7 минут. Добавьте сметану.
-
7. Посолите, поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Томите на огне еще пару минут.
-
8. Сыр натрите на средней терке.
-
9. Часть отложите, а остальной сыр выложите к начинке и перемешайте.
-
10. Добавьте измельченную зелень.
-
11. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите туда шляпки грибов. Духовку к этому времени нужно разогреть до 190 градусов.
-
12. Аккуратно наполните начинкой грибочки.
-
13. И присыпьте их ранее отложенным сыром. Все, можно отправлять форму в духовку и запекать грибы 15-20 минут.
На заметку
Сочные грибочки в сочетании с нежной и насыщенной начинкой это очень удачная идея. Сам процесс приготовления совершенно несложный, да и используемых ингредиентов не так уж и много. А в результате вы получите восхитительную закуску. Кстати, подавать к столу грибочки лучше в горячем виде, но и после остывания они остаются сочными и вкусными.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шампиньоны фаршированные. Должно быть вкусно.
Фото шампиньонов, фаршированных курицей и сыром.
Фаршированные шампиньоны в мультиварке
Грибы
Шампиньоны, фаршированные чечевицей
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я еще не готовила фаршированные шампиньоны с курицей и луком. Вкуснятина необычная.
Aleksandra79, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шампиньоны, фаршированные курицей и сыром.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шампиньоны, фаршированные курицей и сыром на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сейчас буду готовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
А я всегда готовлю с aleksandra79 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Иду пробовать…
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Шампиньоны, фаршированные мясом
Грибы
Шампиньоны, запеченные с сыром
Грибы