Фаршированные шампиньоны с курицей и луком

Ингредиенты на пять порций

• Шампиньоны 10 шт.
• Куриное филе 200 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сыр Тильзитер 150 г
• Растительное масло 1 ст.л.
• Цукини 1 шт.

Приготовление

1. Вымыть и натереть на терке цукини. Очистить и нарезать лук. Обжарить все вместе на растительном масле в течении 3 минут.

2. Куриное филе, можно пропустить через мясорубку или измельчить ножом (или блендером). Приправить MAGGI Букет приправ. Перемешать.

3. Соединить в миске куриное филе, яйцо и обжаренные цукини с луком. Перемешать. При необходимости приправить солью и перцем.

4. Подготовить шампиньоны: тщательно вымыть шампиньоны, снять лишнюю шкурку, дать стечь лишней воде, аккуратно срезать ножки.

5. Нафаршировать шампиньоны и посыпать тертым сыром. Запекать, в предварительно разогретой до 220 градусов, духовке в течении 25 минут.