Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой

Рецепт от: ilnitskaya_82

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Бекон 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 150 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Сливки 20%-ные 2 столовые ложки

Приготовление

  1. Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.

  2. Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).

  3. Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.

  4. Сыр натереть на средней терке.

  5. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).

  6. Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.

  7. Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.

  8. Грибы с луком и беконом немного охладить.

  9. Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.

  10. Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200С.

  11. Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шампиньоны. Должно быть вкусно.

Рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой

Фото шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Мурылева Женя
Мурылева Женя

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

ahtictap1988
ahtictap1988

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Алиса Кирьякова
Алиса Кирьякова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой. Вот я ему и приготовлю.

Ферзь Анастасия
Ферзь Анастасия

Приготовила вкусно

mikhalyova_73
mikhalyova_73

фаршированные шампиньоны с курицей и луком готовила, а вот шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

lonerin
lonerin

Выглядит очень аппетитно

tanyusha
tanyusha

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

rokunets_73
rokunets_73

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Анна Гамаскова
Анна Гамаскова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!