Грибы, жареные с майонезом

Ингредиенты на четыре порции

• Грибы — 300 г
• Луковица — 1-2 шт.
• Майонез — 50 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Свежая зелень — 1 Щепотка

Приготовление

1. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками или тонкими полукольцами.

2. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности. В рецепт приготовления грибов, жареных с майонезом можно также добавить немного чеснока по вкусу. 3. Грибы (в данном случае шампиньоны, однако можно использовать любые) вымыть, просушить и нарезать тонкими пластинками. 4. Добавить грибы на сковороду и жарить с луком минут 10. 5. Подсолить и поперчить по вкусу, при желании добавить специи или сушеные травы. 6. За 2-3 минуты до готовности добавить на сковороду майонез и как следует перемешать. 7. При желании в грибы, жареные с майонезом в домашних условиях можно добавить около 50 миллилитров белого сухого вина, что придаст блюду неповторимый аромат. 8. Когда грибы готовы, их можно подавать к столу, украсив свежей зеленью по вкусу. 9. Подавать блюдо лучше горячим. Приятного аппетита!