Грибы песочники
Рецепт от: Вовк Марта
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в маринаторе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- песочники
- вода 1000 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- уксус 50 мл
- лавровый лист 1-2 шт.
- душистый перец 5 шт.
- грибы 400 г
- картофель 4 шт.
- сливочное масло 50 г
- лук 1 шт.
- соль и специи
- укроп пучок.
Приготовление
-
Варить 20 мин от момента закипания, убирая пену.
-
Промыть и оставить, чтобы ушла лишняя жидкость.
-
Вложить грибы на разогретую сковороду с маслом. Обжарить.
-
В конце приготовления добавить соль, специи, перец по вкусу. Готовить еще 2 мин
-
Залить грибы водой. Варить после закипания 20 мин, время от времени убирая пену.
-
Промыть. Залить водой, добавить специи и варить 30 мин В самом конце слить уксус и перемешать. Грибы должны осесть на дно.
-
Выложить грибы в предварительно простерилизованные банки и залить маринадом.
-
Отварить грибы. Крупные экземпляр ы разрезать на несколько частей.
-
Нарезать картофель кубиками и отварить до полуготовности.
-
Соединить ингредиенты, добавить соль и перец.
-
Обжарить грибы с картофелем на сливочном масле.
-
Отдельно обжарить лук и добавить к грибам.
На заметку
Грибы песочники имеют достаточно вкусную и плотную мякоть. Поэтому их можно готовить разными способами.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибы в сметане. Должно быть вкусно.
Фото грибов песочники.
Грибы по-гречески
Грибы
Грибы по-корейски
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я никогда не готовила грибы песочники — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт грибов песочники!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Можете прокомментировать vkusnoprigotovim.ru/goryachee/griby/griby-zakusochnye?
Я делала грибы песочники.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вовк, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вовк, спасибо за рецепт! Очень люблю грибы песочники!
Спасибо большое, Вовк, освежила в памяти рецепт грибов песочники!
порадую любимого.
Мы тоже недавно первый раз делали грибы песочники. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Грибы закусочные
Грибы
Грибы тещин язык
Грибы