Грибы в маринаторе
Рецепт от: Ревенко Тоня
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в сметане. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 0,5 кг свежих шампиньонов
- 100 г 9% уксуса (лучше яблочного)
- 2-3 зубчика чеснока
- 10 молотых горошин черного перца
- 30 г соли
- 30-40 г сахара
- 4-5 шт. лаврового листа
- измельченный укроп (я взяла измельченный сушенный).
Приготовление
-
Грибы промыть.
-
Если они крупные, порезать на половинки или четвертинки (у меня были мелкие, я и не резала).
-
Проварить грибы 15-20 минут, оставить 250 г отвара и охладить его до 85 градусов.
-
Чеснок измельчить.
-
Вынуть съемную смягчающую пластину из канистры.
-
Поместить отварные грибы, лавровый лист и укроп в канистру, залить 250 г охлажденного отвара, добавить остальные ингредиенты.
-
Мариновать один цикл 9 минут.
-
По окончании цикла переложить в банку.
-
Убрать в холодильник до готовности. Я делала вечером, в обед следующего дня маринованные грибы ели.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сыроедческие грибы. Должно быть вкусно.
Фото грибов в маринаторе.
Грибы по-корейски
Грибы
Грибы закусочные
Грибы
Грибы тещин язык
Грибы
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
Ревенко-волшебница!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить грибы в маринаторе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Грибы в маринаторе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Грибы в маринаторе вкусняцкое блюдо, сама грибы закусочные готовлю.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ревенко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Уже второй раз грибы в маринаторе делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо большое!!!
очень понравилось грибы в маринаторе,легко и просто.
Искренне спасибо, Ревенко.
Грибы песочники
Грибы
Грибы тандури
Грибы