Картофельные голубцы

Рецепт от: Женя Шаповалова

• Рецепт голубцов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 10
Калорий: 102 ккал
Кухня: Авторская

Любителям голубцов рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов всевидящее око. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

картофель 1 кг
капуста 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца 2 шт.
масло растительное 100 г
сок томатный 2 стак.
соль и перец по вкусу

Приготовление

Головку капусты отварить в подсоленной воде до полуготовности. Когда она немного остынет, разобрать по листьям.
Сырой очищенный картофель натереть на терке и отжать сок.
Лук нарезать и обжарить на масле.
Смешать картофель и поджаренный лук. Добавить яйца, соль, перец. (по желанию, можно еще выдавить зубчик чеснока). Выложить картофельный фарш в подготовленные капустные листья и свернуть их в виде трубочек (или как обычные голубцы).
Голубцы обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Переложить их в кастрюлю, пересыпая поджаренным луком. Подсолить и залить томатным соком. Тушить мин 15 до готовности.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриные голубцы. Должно быть вкусно.

Фото картофельных голубцов.

Голубцы из мангольда

Голубцы

Голубцы из Прованса

Голубцы

Голубцы из баранины

Голубцы

Голубцы с телятиной

Голубцы

Голубцы запеченные

Голубцы

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Тобола Валя

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофельные голубцы, спасибо огромное за рецептик!!!!

hendedon1984

Женя, это просто волшебный рецепт картофельных голубцов!
спасибо!

savva_76

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельные голубцы на её день рождения:)))
Женя, огромное спасибо за ваши рецепты!!

gala

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Бакусова Кира

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

gubskaya_77

Привет всем, случайно узнала о голубцах с репой, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Морар Мэри

Сейчас буду готовить картофельные голубцы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tanya79

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Тома Зубенко

Спасибо за отличные рецепты!!!

todalfion1984

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

zhenya90

Искала рецепт картофельных голубцов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Лиса Семиончева

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельные голубцы.

Кобякова Кира

Спасибо еще раз ,Женя, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

vargamyan_87

Спасибо за картофельные голубцы и красивое оформление!

Саша Хомутовская

Женя, сделала сегодня картофельные голубцы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

toma

Женя, очень интересный вариант картофельных голубцов.:)