Картофель с говядиной в духовке
Рецепт от: yella75
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Вкусные рецепты
- • Классические рецепты
- • Рецепты в духовке
- • Рецепт гарниров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой.
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-итальянски. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 800 г
- Масло растительное — 30 мл
- Картофель — 600 г
- Лук — 2 шт.
- Масло сливочное — 40 г
Приготовление
-
Говядину нарежьте на кусочки и обжарьте на сильно разогретом масле маленькими партиями.
-
Обжаренное мясо уложите на тарелку.
-
Картофель порежьте кусочками и сложите в горшочек.
-
Заполните горшочек мясом.
-
Лук мелко порежьте и распределите по горшочкам с кусочками масла.
-
В сковороду, где жарилось мясо, долейте воду, положите специи и этой жидкостью наполните горшочки.
-
Картофель с говядиной в духовке запекайте 40-50 минут при 180 градусах до готовности мяса.
На заметку
Для успешного приготовления картофеля с говядиной в духовке нужно взять правильное мясо. Это должна быть вырезка молодой говядины или лучше телятины. Если у вас есть сомнения, можете мясо уже нарезанное кусочками предварительно замариновать на 4 часа, а лучше на ночь. Мясо обязательно обжаривайте на сильном огне малыми партиями. В этом случае оно будет жариться, а не тушиться. Заливать мясо можно просто водой или бульоном. Я люблю заливать горшочки томатным соком или разведенной томатной пастой. Можно добавить зелень. Жидкости в горшочке не должно быть много. Успехов и приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель по-деревенски. Должно быть вкусно.
Фото картофеля с говядиной в духовке.
Картофель по-испански
Гарниры
Картофель с грудинкой
Гарниры
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Уверена маме понравится
все любители картофеля с говядиной в духовке оценили!
Да картофель с говядиной в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yella75, спасибо!
Я давненько поглядываю на картофеля с говядиной в духовке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Некоторое время назад готовила картофель с говядиной в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
На сайте нашла картофель с баклажаном в духовке просто ли приготовить?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Картофель с говядиной в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Обалденный рецептик картофеля с говядиной в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Картофель с ветчиной
Гарниры
Картофель пай
Гарниры