Фрикадельки с гречкой
Рецепт от: Каронская Арина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно!
Любителям фрикаделек рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек из минтая. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Фарш — 500 г
- Гречка — 300 г (лучше брать сечку)
- Шампиньоны — 200 г
- Бульон — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 4 шт.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Кетчуп — 150 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соевый соус — По вкусу
Приготовление
-
Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.
-
2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.
-
3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.
-
4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.
-
5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!
На заметку
Вот уж не знаю, как я раньше жила без этого чудесного рецепта приготовления фрикаделек с гречкой! До того они вкусными и сочными получаются, словами не передать. А уж какие ароматные они за счет добавления сюрприза в виде грибочков! Словом, с радостью расскажу вам, как сделать фрикадельки с гречкой, попробуйте обязательно!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фрикадельки по-испански. Должно быть вкусно.
Фото фрикаделек с гречкой.
Фрикадельки шведские
Фрикадельки
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Каронская, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Каронская, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибочки :)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать фрикадельки с гречкой к домашнему празднику.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Предлагаю взять на заметку фрикадельки шведские. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фрикаделек с гречкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за информацию!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Скорее бы попробовать)
Кстати, когда я первый раз попробовала фрикадельки с гречкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Фрикадельки из Икеа
Фрикадельки
Фрикадельки с рисом
Фрикадельки