Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Рецепт от: alisa91

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 418 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Повод: На обед, На ужин

Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир. Попробовать стоит!

Любителям фрикаделек рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сметанном соусе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Куриный фарш — 800 г
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Чили соус — По вкусу
  • Сухое вино — 100 мл
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Рисовый уксус — 3 ст.л.
  • Сок от ананасов — 100 мл
  • Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
  • Имбирь — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Консервированные ананасы — 200 г

Приготовление

  1. В глубокой мисочке соедините фарш, яйцо, измельченный чеснок и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности. Сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до готовности.

  2. 2. Для приготовления соуса соедините томатную пасту, сухое вино, соевый соус и рисовый уксус, сок от консервированных ананасов, крахмал и измельченный имбирь. Все как следует перемешайте и добавьте чили соус или свежий перец по вкусу.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 2
  3. 3. Очистите и нарежьте крупными кусочками морковь, сладкий перец и лук.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 3
  4. 4. Ананасы лучше использовать те, что сразу нарезаные кубиками.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 4
  5. 5. К тому времени, как вы завершите все подготовительные процессы, будут готовы фрикадельки.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 5
  6. 6. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите овощи и обжарьте до мягкости, помешивая.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 6
  7. 7. Добавьте фрикадельки и ананасы. Жарьте еще пару минут.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 7
  8. 8. Влейте соус, аккуратно перемешайте.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 8
  9. 9. Как только появятся пузырьки, можно снимать блюдо с огня и подавать к столу. Приятного аппетита!

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Шаг 9

На заметку

Спешу показать вам, как приготовить фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами и консервированными ананасами. Вкус и аромат этого блюдо способен поразить даже изрядно искушенных гурманов. Весь процесс несложный и не займет больше часа. Соус настолько богатый вкусами, что никаких дополнительных специй блюдо не требует.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фрикадельки в соусе по-испански. Должно быть вкусно.

Рецепт фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами

Фото фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lonerin
lonerin

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

itoren2004
itoren2004

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

marianna78
marianna78

За рецепт спасибо

ulanta
ulanta

Думаю, что-то похожее - vkusnoprigotovim.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-ovoschami.

marta
marta

Столько нового узнала про фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами!
Спасибо!!

lalyascun1996
lalyascun1996

Я слабо разбираюсь в фрикадельках из курицы в чили соусе с овощами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Аня Липченко
Аня Липченко

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Баракина Анна
Баракина Анна

Alisa91, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ермакова Аида
Ермакова Аида

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

vera75
vera75

Хороший рецептик! :)

valentina
valentina

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами.

achierofa
achierofa

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

panfyorova_86
panfyorova_86

Alisa91, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

yelza
yelza

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Чугунова Эля
Чугунова Эля

Спасибо! Люблю фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

zverenkakr
zverenkakr

Alisa91 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами.
СПАСИБОЧКИ!

vika86
vika86

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!