Пасхальный багардж
Рецепт от: Изабель
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 12
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Армянская
Армянский пасхальный хлеб БАГАРДЖ. У каждого народа есть своя традицинная пасхальная выпечка. Багардж вкусный, с маковым ароматом улетит со стола вмиг! Обещаю!
Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт французского пасхального кролика. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- яичные желтки - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- тростниковый сахар - 150 г
- соль - ½ ч.л.
- ваниль в стручках - 1 стручок
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 250 мл
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- мак кондитерский - 50 г
- пшеничная мука - 450 г
Приготовление
-
В посуду налить теплое молоко с разведенными в ней дрожжами и солью. Добавить яйцо, сахар, растопленное масло, сахар и тщательно перемешать. Муку просеять и ввести в массу. Хорошо вымешивать тесто в течение 20 минут до гладкости. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
-
Через 2 часа повторно вымесить тесто и оставить его еще на 2 часа. Если потребуется время больше, пусть постоит подольше. Готовое пышное тесто разделить на два куска, весом 200 и 250 грамм. На глаз один шарик будет чуть больше второго.
-
Большому куску придать форму круглой лепешки, из меньшего кусочка сделать 2 жгута, скрутить веревочкой и обложить лепешку вокруг. Смазать разболтанным желтком, обильно посыпать маком и выпекать в разогретой до 180С духовке до блестящей румяной корочки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кулич пасхальный. Должно быть вкусно.
Фото пасхального багарджа.
Пасхальный кулич Царский
Пасха
Пасхальный цветок
Пасха
Пасхальный кулич
Пасха
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сижу сейчас, доедаю пасхального багарджа.
Очень вкусно, мне понравилось.
http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/paskha/kulich-paskhalny-nalivnoi готовила, а вот пасхального багарджа - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
УУУХХХ вот это пасхальный багардж.
Супперрр…спасибо…
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пасхального багарджа для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Обалденно:)
спасибо за идейку пасхального багарджа.
Я приготовила сегодня пасхального багарджа, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Изабель!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт пасхального багарджа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Пасхальный торт
Пасха
Пасхальный хлеб
Пасха