Рецепт от: ofitit
Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт пасхального кулича храм. Очень даже ничего.
Растворите в теплом молоке 1 ст. л. сахара, всыпьте дрожжи, хорошо размешайте и оставьте постоять на 15 мин
Чернослив и курагу порежьте, добавьте изюм и залейте коньяком, оставьте на 10-15 мин
Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, ванильный сахар и опару и перемешайте. Начните замешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Вымешивайте около 20 мин, за 10 мин до окончания замеса добавьте сухофрукты. Оставьте тесто для подъема примерно на 1 ч.
Подошедшее тесто обомните и выложите в подготовленные формы. Поставьте формы в теплое место и оставьте для второго подхода.
Выпекайте куличи в духовке, разогретой до 180 С, до готовности. Маленькие куличи готовы через 25-30 мин, средние через 40 мин, большие через 50-60 мин Готовность проверьте сухой палочкой. Остудите на решетке.
Для глазури разотрите сахарную пудру с белком до пышной блестящей массы.
Готовый кулич смажьте глазурью и украсьте.
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Честная кухня Сергеем Ерошенко
"Мои дети очень любят сухофрукты, особенно курагу и чернослив. Поэтому я стараюсь добавлять их в любую выпечку. Ну а приготовить с курагой и черносливом пасхальный кулич - сам Бог велел!"
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую традиционный пасхальный кулич. Должно быть вкусно.
Кулич пасхальный заварной
Пасха
Кулич пасхальный наливной
Пасха
Пасхальный кулич Царский
Пасха
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кулича пасхального с курагой и черносливом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Огооо спасибо девочки.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кулич пасхальный с курагой и черносливом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вот и приготовила кулич пасхальный с курагой и черносливом!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо ofitit…)
кулич пасхальный с курагой и черносливом только начала готовить:)
Рецепт кулича пасхального с курагой и черносливом очень вкусный. Так же часто готовлю кулич пасхальный наливной.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кулич пасхальный с курагой и черносливом.
Всем рекомендую.
Мы тоже недавно первый раз делали кулич пасхальный с курагой и черносливом.
Кулич пасхальный
Пасха
Пасхальный кулич
Пасха