Шоколадный мусс с желатином
Рецепт от: Диана Скрипилина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
Любителям мусса рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного мусса из молока. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Сахар — 40 г
- Темный шоколад — 30 г
- Сливки — 300 мл
- Желатин — 2 ч.л.
- Яичный желток — 4 шт.
Приготовление
-
Хорошо взбейте желтки с сахаром.
-
Шоколад растопите на водяной бане.
-
Сливки охладите и взбейте. Смешайте желтки, сливки и шоколад.
-
Добавьте в смесь замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.
-
Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них.
На заметку
Для приготовления шоколадного мусса смешайте взбитые с сахаром желтки, растопленный шоколад, взбитые сливки и замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник. Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадный мусс. Должно быть вкусно.
Фото шоколадного мусса с желатином.
Шоколадный мусс Шантильи
Мусс
Двойной шоколадный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Сувенир и только!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Диана, сделала сегодня шоколадный мусс с желатином.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Диана!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Мой самый любимый рецепт шоколадного мусса с желатином!!!
Я тоже так готовлю!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
За идею брала рецепт двойного шоколадного мусса vkusnoprigotovim.ru/deserty/muss/dvoinoi-shokoladny-muss. Получилось очень вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Шоколадный мусс с мятой
Мусс
Легкий шоколадный мусс
Мусс