Рецепт от: sortouto1989
Простой и элегантный десерт, которым можно достойно завершить праздничный ужин. Удобен тем, что можно приготовить заранее, не тратя время в день праздника.
Любителям мусса рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного мусса из молока. Очень даже ничего.
Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, вместе с 60 мл воды и сливочным маслом. Нагревайте пока шоколад и масло не растают, затем остудите в течение 10 минут.
В небольшой кастрюльке взбейте венчиком желтки, сахар и остальную воду (60 мл). Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока смесь не дойдет до 70 С, где-то 1-2 минуты. Снимите с огня, добавьте венчиком шоколадную смесь. Поставьте кастрюльку в большую миску со льдом и продолжайте мешать венчиком до охлаждения, 5-10 минут.
Добавьте взбитые сливки. Выложите в 6 креманок или широких бокалов. Можно выложить как на фото с помощью кондитерского шприца, а можно просто так, украсив например взбитыми сливками, тертым шоколадом или ягодами.
Поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадный мусс. Должно быть вкусно.
Шоколадный мусс Шантильи
Мусс
Двойной шоколадный мусс
Мусс
Шоколадный мусс с мятой
Мусс
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Хороший сайт, зайду еще.
Приготовила классический шоколадный мусс — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Бесподобный рецепт классического шоколадного мусса!!!
Все получилось, спасибо, sortouto1989!!!
Это просто очень вкусно
И от меня ссылочка на рецептик двойного шоколадного мусса.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сегодня приготовила, получилось классический шоколадный мусс не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Sortouto1989, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт классического шоколадного мусса!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Sortouto1989, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Sortouto1989 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Sortouto1989, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом классического шоколадного мусса.
Столько восхищений от гостей!
Вы там знаете толк в еде :)
Легкий шоколадный мусс
Мусс
Шоколадный торт-мусс
Мусс