Шоколадный мусс из молока

Рецепт от: Питик Ляля

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Авторская

"А давайте зашоколадим молоко?" (с)

И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетический десерт

Любителям мусса рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного мусса. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • молоко 250 мл (+4 ст.л. для желатина)
  • шоколад горький 1/3 плитки (35 г)
  • какао - порошок простой без добавок 1 ст.л. без горки
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • сахар по вкусу (я не добавляла)
  • желатин 2 ч.л.

Приготовление

  1. В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст. ложками молока и даем набухнуть. В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада. Молоко не должно закипеть! Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа. В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный) Готовится на раз-два-три Приятного аппетита! p.s 1. от сливочного/сметанного мусса по вкусу совсем не отличается.

  2. на желе не похоже - похоже на пудинг, который продают в коробочках, типа Чудо 3. Можно давать деткам, если нет аллергии на шоколад 4. думаю, можно сделать и как прослойку в торте. По крайней мере попробую и отчитаюсь:)

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадный мусс с мятой. Должно быть вкусно.

Рецепт шоколадного мусса из молока

Фото шоколадного мусса из молока.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Куденко Даша
Куденко Даша

Спасибо! Клевенько!

inna88
inna88

Я выбрала шоколадный мусс из молока, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

lara83
lara83

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

kristina
kristina

Кто-нибудь готовил http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/muss/dvoinoi-shokoladny-muss по этому рецепту? понравилось?

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

galka94
galka94

Питик!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

luppa_96
luppa_96

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шоколадного мусса из молока.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зимина Аника
Зимина Аника

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ulonomo
ulonomo

Кому посчастливилось отведать шоколадный мусс из молока — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

varankina_80
varankina_80

Так и хочется приготовить!