Мороженое в мультиварке

Рецепт от: olesya73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 360 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Мультиварка - по-настоящему универсальный инструмент. Даже мороженое с ее помощью можно приготовить. Оказалось, что это довольно просто.

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Сливки — 2 стак.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Желток — 4 шт.
  • Хурма — 1 шт.

Приготовление

  1. Доведите смесь сливок и молока до кипения в мультиварке.

  2. Желтки разотрите с сахаром.

    мороженое в мультиварке. Шаг 2
  3. И добавьте в мультиварку. Крышку не закрывайте, постоянно помешивая, загустите смесь.

    мороженое в мультиварке. Шаг 3
  4. Далее процедите смесь и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте мороженое в морозилку на 2 часа. После этого взбейте мороженое и снова поставьте на 2 часа в морозилку.

    мороженое в мультиварке. Шаг 4
  5. Хурму очистите от кожуры и косточек и взбейте в пюре в блендере. Выберите мороженое из морозилки, взбейте, добавьте в него пюре из хурмы и быстрыми движениями несколько раз перемешайте. Так вы получите красивый мраморный эффект. После этого возвратите мороженое в морозилку на 5 часов для окончательной заморозки. Готовое мороженое можно подать на стол.

    мороженое в мультиварке. Шаг 5

На заметку

Для приготовления мороженого в мультиварке, поместите в нее смесь сливок и молока и доведите до кипения. Затем добавьте растертые с сахаром желтки и, помешивая, прогревайте до загустения. Охладите и отправьте в морозилку на 2 часа. После этого взбейте мороженое и верните в морозилку еще на 2 часа. Хурму очистите от кожуры и косточек и взбейте в пюре в блендере. Добавьте к смеси. Возвратите мороженое в морозилку на 5 часов для окончательной заморозки. Готовое мороженое можно подать на стол. Приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую клубничное мороженое. Должно быть вкусно.

Рецепт мороженого в мультиварке

Фото мороженого в мультиварке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sasena
sasena

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

telpee2001
telpee2001

Вот это ДААААА!!!

Вера Фидан
Вера Фидан

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Шамиева Ольга
Шамиева Ольга

Olesya73, отличный рецепт мороженого в мультиварке
спасибо за идейку

toma
toma

Чуть язык не проглотила. Спасибо

dinieri1994
dinieri1994

А я привыкла готовить мороженое с орехами vkusnoprigotovim.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-orekhami.

irerso
irerso

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Вита Успенко
Вита Успенко

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

anyusha71
anyusha71

Olesya73, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мороженое в мультиварке по вашему рецепту, получилось сразу.

arina88
arina88

Девочки, мороженое в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
olesya73, большое спасибо!!!

ksyukha
ksyukha

Рецептик супер!!:)

moiseenko_76
moiseenko_76

Olesya73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

pulnikova_96
pulnikova_96

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мороженого в мультиварке разочаровал.
Никому не понравилось(

tanya90
tanya90

Все понятно и наглядно.
Готовить с olesya73 одно удовольствие!