Мороженое без яиц

Рецепт от: atofr1982

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, Фуршет

Прекрасное домашнее мороженое, которое не отличишь от покупного. С рецептом мороженого без яиц вы сможете себя побаловать лакомством прямо сейчас. Смотрим и запоминаем!

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт клубничного мороженого. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Молоко — 400 г
  • Молоко сухое — 25 г
  • Сахар — 75 г
  • Крахмал кукурузный — 10 г
  • Ванильный сахар (пакетик) — 1 шт.

Приготовление

  1. Смешиваем сухое молоко, сахар и ванильный сахар.

  2. Приблизительно 350 грамм молока вливаем в смесь.

    мороженое без яиц. Шаг 2
  3. В оставшемся молоке растворите крахмал.

    мороженое без яиц. Шаг 3
  4. Смесь молока с сахаром смешиваем с разведенным крахмалом. Выливаем в глубокую сковороду или кастрюлю и варим, постоянно помешивая до загустения. Отставляем, даем остыть и отправляем на часок в холодильник.

    мороженое без яиц. Шаг 4
  5. Если есть мороженица, заливаем туда смесь и замораживаем минут 30. Если нет - достаем из холодильника, взбиваем хорошенько миксером, перекладываем в контейнер и в морозилку на пару часиков. Наше мороженое без яиц готово! Приятного аппетита!

    мороженое без яиц. Шаг 5

На заметку

Очень удобно, конечно, готовить мороженое дома с помощью мороженицы. Но ее отсутствие тоже не беда - холодильник с морозилкой, думаю, у всех есть. Для приготовления мороженого без яиц нам понадобится молоко пожирнее, чтобы больше на пломбир было похоже. Готовое мороженое прекрасно сочетается с ягодами или орешками. Смотрим рецепт.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую диетическое мороженое. Должно быть вкусно.

Рецепт мороженого без яиц

Фото мороженого без яиц.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Анна Гамаскова
Анна Гамаскова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мороженого без яиц

zhenya90
zhenya90

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

valya94
valya94

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мороженому без яиц!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

nina76
nina76

Очень давно приметила этот рецептик мороженого без яиц.
Получилось просто чудесно!
atofr1982 спасибо Вам большое за этот рецепт!

edoutou
edoutou

Atofr1982!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мороженое без яиц, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
atofr1982 спасибо вам огромное!

Даша Бадмаева
Даша Бадмаева

Обалденно:)
спасибо за идейку мороженого без яиц.

Шмакова Зоя
Шмакова Зоя

А я готовлю по этому рецепту мороженого эскимо.

yarchuk_84
yarchuk_84

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

itistere1987
itistere1987

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!