Черное мороженое

Рецепт от: couteast

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Зерна мака 150 г
  • Сахар тростниковый 200 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Сахарная пудра 80 г
  • Ромовый ароматизатор 2-3 капли
  • Сливки 33% 300 мл
  • Загуститель для сливок 1 ч.л.
  • Шоколад черный для подачи
  • Мята свежая для подачи

Приготовление

  1. Мак залить кипятком и подождать, пока влага впитается, а зерна разбухнут.

  2. Сложить мак в блендер и пробить с двумя видами сахара.

    черное мороженое. Шаг 2
  3. Жирные сливки максимально охладить, взбить с сахарной пудрой, загустителем и ромовым ароматизатором.

    черное мороженое. Шаг 3
  4. Смешать маковую и сливочную массы. Выложить черное мороженое в контейнер, пригодный для заморозки и убрать в морозилку до полного застывания.

    черное мороженое. Шаг 4
  5. Черное мороженое разделать на порционные шарики, при подаче посыпать шоколадом и украсить веточкой свежей мяты.

    черное мороженое. Шаг 5
  6. Рецепт "Черное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    черное мороженое. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую клубничное мороженое. Должно быть вкусно.

Рецепт черного мороженого

Фото черного мороженого.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alanzet
alanzet

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

sushko_72
sushko_72

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rimiera
rimiera

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

rowdu
rowdu

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

abdiel1992
abdiel1992

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с черным мороженым!

toma98
toma98

Очень интересный рецепт черного мороженого, сегодня обязательно попробую приготовить.

ofimi
ofimi

Девочки посоветовали новый рецепт мороженого эскимо. Очень хочется попробовать.

Тома Перепечина
Тома Перепечина

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Четверг Лиза
Четверг Лиза

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Серафима Завертанова
Серафима Завертанова

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Ольшанская Ярина
Ольшанская Ярина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))