Заварной сливочный крем
Рецепт от: solnyshko_88
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 455 ккал
- Кухня: Авторская
Масло взбивается с сахарной пудрой, затем в него вводится остывшая яично-молочная смесь.
Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного крема в микроволновке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- 200 г сливочного масла
- 50 г сахара (4 ст.л.)
- 50 мл молока (4 ст.л.)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
-
Нагревать в небольшой кастрюльке на слабом огне молоко с сахаром, пока сахар полностью не растворится. Помешивая венчиком.
-
В отдельной миске взбить венчиком яйца и влить тонкой струйкой в горячее молоко, все время продолжая помешивать, чтобы яйца не свернулись. Довести до кипения, снят с огня и остудить до комнатной температуры.
-
Взбить размягченное сливочное масло с пудрой до пышной белой массы и вводить понемногу яично-молочную смесь (остывшую!), продолжая взбивать еще 5 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сливочный крем пятиминутка. Должно быть вкусно.
Фото заварного сливочного крема.
Заварной крем с миндалем
Крем
Заварной ванильный крем
Крем
Крем сливочный заварной
Крем
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Solnyshko_88, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
теперь заварной сливочный крем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень хороший вариант заварного сливочного крема. Вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить заварной сливочный крем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шоколадного заварного крема.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Это какой-то шедевр!!!
solnyshko_88, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Заварной лимонный крем
Крем
Заварной крем Полет
Крем