Заварной лимонный крем

Рецепт от: girlbetterthancheese ss

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Европейская

Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного крема в микроволновке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Лимон 2 шт.
  • Сливочное масло 40 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванилин на кончике ножа

Приготовление

  1. Для приготовления лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.

  2. С лимонов снимите цедру и выдавите сок.

  3. Перетрите цедру с сахаром.

  4. Добавьте яйца. Взбейте.

  5. Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.

  6. Чуть-чуть подогрейте и добавьте лимонный сок. Варите до загустения (примерно 3-5 минут). Постоянно помешивая.

  7. Разлейте по баночкам или стаканам. Если у вас яйца все же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота), то протрите крем через сито или взбейте блендером.

  8. Украсьте долькой лимона с мятой, или крошками слоеного теста.

  9. Поставьте в холодильник на два часа.

На заметку

Можно добавить мяту по вкусу. А так же использовать полученный крем для тортов.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую английский заварной крем. Должно быть вкусно.

Рецепт заварного лимонного крема

Фото заварного лимонного крема.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
sibiryak_98
sibiryak_98

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

moiseenko_76
moiseenko_76

Очень очень вкусно получилось!!!

Мендыбаева Римма
Мендыбаева Римма

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ideato
ideato

Я тоже обожаю заварной лимонный крем
но сама делала только один раз.

arisha
arisha

Girlbetterthancheese вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

zinka91
zinka91

Рецепт заварного лимонного крема очень классный, хочу еще попробовать заварной сливочный крем.

Коррица Нина
Коррица Нина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

marianna78
marianna78

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от заварного лимонного крема.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

paramonova_70
paramonova_70

Готовила заварной лимонный крем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

zina
zina

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Куденко Даша
Куденко Даша

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Евгения Мазина
Евгения Мазина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала заварной лимонный крем «минимум усилий и максимум удовольствия»!