Заварной крем без молока
Рецепт от: asya96
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Если вы приверженец вегетарианской кухни или ищете альтернативу классическому рецепту заварного крема, то предлагаю вам оригинальный и простой рецепт, как приготовить заварной крем без молока.
Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного крема в микроволновке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Кокосовые сливки — 0,5 л
- Сахар — 200 г
- Мука — 2 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
Приготовление
-
Необходимое количество сливок разделите на две части. 250 миллилитров сливок перелейте в чашу блендера, добавьте к ним муку и можете влить пару столовых ложек холодной воды, взбейте до образования однородной смеси.
-
2. Вторую часть сливок перелейте в сотейник, добавьте сахарный песок и варите до растворения крупинок.
-
3. Не снимая сотейник с огня, влейте тонкой струйкой содержимое чаши блендера. Энергично перемешивайте венчиком, чтобы крем не собрался комками.
-
4. Готовый крем процедите через сито, у него будет гладкая и однородная консистенция.
-
5. Готовый крем остудите и можете использовать для выпечки или отправить в холодильник на хранение.
На заметку
Вы можете добавить агар-агар, чтобы крем был более густой, тогда он пригодится для украшения кондитерских изделий. Этот крем можно хранить в холодильнике, сделать такой очень просто. Такой крем можно использовать для начинки, для промазки или для украшения. Кокосовые сливки можете заменить обычными, но тогда рецепт уже не будет вегетарианским.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую английский заварной крем. Должно быть вкусно.
Фото заварного крема без молока.
Заварной ванильный крем
Крем
Заварной сливочный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо asya96, ты меня спасла!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я приготовила заварной крем без молока для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А заварной крем без молока не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить заварной крем без молока!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила заварной сливочный крем, мужу очень понравилось.
Крем сливочный заварной
Крем
Заварной лимонный крем
Крем