Яичница с картошкой

Рецепт от: gogoleva_95

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 403 ккал
Кухня: Авторская

Яичница с картошкой удовлетворит утренние потребности в еде любого мужчины. К ней подойдет репчатый или зеленый лук, петрушка. Сделайте еще крепкий кофе и замечательное начало дня обеспечено!

Любителям яичницы рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы с огурцами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

Картошка — 4-5 шт. (маленькая)
Яйца — 2-3 шт.
Луковица — 1 шт. (маленькая)
Соль, перец — По вкусу
Масло растительное — 3-4 ст.л.
Петрушка свежая — По вкусу

Приготовление

Для яичницы с картошкой используйте молодую маленькую картошку, отлично подойдет красная. Если желаете, можете ее предварительно отварить, останется лишь слегка обжарить. Я именно так и сделаю. Хотя молодую картошку можно просто сразу обжаривать. Чистить такой картофель не надо, просто хорошенько промойте жестко щеткой для посуды. Итак, как приготовить яичницу с картошкой? 1. Картошку промойте, разрежьте дольками или напополам. Отварите картофель в подсоленной воде почти до готовности. Желательно, чтобы картошка была достаточно упругой, но готовой.
Луковицу почистите, наржьте тонкими полукольцами. 3. В сковороде разогрейте растительное масло. 4. Обжарьте, помешивая, лук до мягкости. Добавьте отваренный картофель. 5. Картофель жарьте до золотистого цвета. 6. Яйца в мисочке слегка взбейте венчиком или вилочкой, добавьте к ним соль и перец. Затем вылейте к картошке. 7. Жарьте яичницу с картошкой до готовности яиц. 8. Готовое блюдо украсьте промытой и измельченной петрушкой. Яичница с картошкой готова! Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яичницу в мультиварке. Должно быть вкусно.

Фото яичницы с картошкой.

Видео инструкция

Яичница по-бенедиктински

Яичница

Яичница по-французски

Яичница

Деревенская яичница

Яичница

Яичница в булочке

Яичница

Яичница с беконом

Яичница

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Пунцагина Нюта

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Ксюня Кержакова

Спасибо gogoleva_95 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

maryina_77

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Шоломицкая Алена

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ademoscie

Приготовила яичницу с картошкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

tasya

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные яичницу с картошкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Ярослава Мирошниченко

У меня мама так готовила яичницу с картошкой, а я люблю яичницу vkusnoprigotovim.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa.

Бахарев Лиза

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

dyukova_97

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

asya

Замечательный рецепт! В моей семье любят яичницу с картошкой
Спасибо за прекрасную идею

Аширбакова Катя

Спасибо, будем тренироваться:)

shamieva_83

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

elfee2001

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Безкровная Люда

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Люба Круглик

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Яичница