Яичница с хлебами
Рецепт от: edsutior
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Авторская
Эту яичницу нам с братом в детстве часто жарила на завтрак моя бабушка. Мы с братом категорически отказывались есть хлеб и вот, чтобы как-то его нам впихнуть, бабушка придумала эту яичницу. Горячая, прямо с огня, с хрустящим жареным хлебом - замечательный способ основательно заправиться с утра! Я люблю использовать вчерашний белый хлеб, но можно пустить и черный, и ржаной, серый - любой.
Любителям яичницы рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы по-испански. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- 2 яйца
- 2-3 ломтика хлеба
- сливочное масло по вкусу
Приготовление
-
В глубокой тарелке или миске взбейте два яйца, посолите.
-
Накрошите или нарежьте на средние кубики хлеб и хорошенько смешайте с яйцами, так чтобы яичная масса покрывала хлебные кубики со всех сторон.
-
На среднем огне разогрейте сковородку, расплавьте на ней кусочек сливочного масла. Одной столовой ложки масла вполне достаточно, но можно использовать и больше.
-
Выложите на сковородку смесь яиц и хлеба и распределите так, чтобы она стала похожа на большой оладий.
-
Жарьте с одной стороны минуты 2-3, пока хлеб хорошенько не подрумянится.
-
Лопаточкой переверните яичницу на другую сторону, стараясь сохранить ее целой. Жарьте с другой стороны минуты 2-3 и выложите на тарелку.
На заметку
Лучше есть сразу, прямо с огня.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яичницу на завтрак. Должно быть вкусно.
Фото яичницы с хлебами.
Яичница с гречкой
Яичница
Яичница с молоком
Яичница
Яичница в томате
Яичница
Комментарии к рецепту
Делаю яичницу с хлебами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю яичницу с хлебами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Выглядит очень аппетитно
Я слабо разбираюсь в яичнице с хлебами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить яичницу.
Отличный рецепт! Спасибо, edsutior. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Просто фантастика!!!
наконец яичницу с хлебами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, edsutior!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Это не яичница с хлебами, это просто бомба!!!
Я готовила яичница с хлебами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яичница с хлебами даже гости заказывают!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецептик яичницы с хлебами!!!
Муж был в восторге.
яичницы с хлебами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Да яичницу с хлебами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яичницу с хлебами постоянно.
Яичница Сердце
Яичница
Яичница
Яичница