Деревенская яичница
Рецепт от: ritha
- • Рецепты русской кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Красивые рецепты
- • Закуска из помидор
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт яичницы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, На скорую руку
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!
Любителям яичницы рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы по-испански. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- Крупные яйца — 3 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Приготовление
-
Подготовьте продукты, приступим!
-
2. Картофель очистите от кожуры, промойте под холодной водой, порежьте брусочками. Отправьте в горячее масло и жарьте на среднем огне до полуготовности. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
-
3. К почти готовому картофелю добавьте лук, жарьте до готовности. Посолите.
-
4. Сделайте три углубления, вбейте яйца, посолите, поперчите.
-
5. Положите колечки помидоров, притрусите зеленью, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня, но крышку не открывайте еще несколько минут, чтобы запарились яйца.
-
6. Деревенская яичница готова!
-
7. Угощайтесь!
На заметку
Итак, как приготовить деревенскую яичницу? Очень легко! Пожарьте с луком картошечку, вбейте яйца, положите помидорчики и зелень, и все, сытный и вкусный завтрак на столе. Чтобы картофель во время жарки не терял форму, его нельзя солить, сделайте это в самом конце готовки, ну или хотя бы когда он приобретет корочку и станет пускать сок от соли. А чтобы картофель не стрелял, перед приготовлением обсушите его полотенчиком. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яичницу на завтрак. Должно быть вкусно.
Фото деревенской яичницы.
Яичница с гречкой
Яичница
Яичница с молоком
Яичница
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ritha спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Так захотелось деревенской яичницы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ritha, спасибо за рецепт деревенской яичницы!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт деревенской яичницы мой любимый!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Попробуйте vkusnoprigotovim.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Яичница в томате
Яичница
Яичница Сердце
Яичница