Мясной рулет с яблоком

Рецепт от: Каронская Арина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • говяжья вырезка - 400 г
  • яблоки - 1 шт.
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • эстрагон - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 200С. В мясе сделать продольный надрез, но не дорезая до конца, развернуть. отбить молотком. Посолить, поперчить с обоих сторон.

  2. Яблоко натереть на терке, выложить сверху. Посыпать эстрагоном.

    мясной рулет с яблоком. Шаг 2
  3. Свернуть рулетиком.

    мясной рулет с яблоком. Шаг 3
  4. Положить в форму, посыпать кориандром, полить сверху оливковым маслом (3-4 ст л)

    мясной рулет с яблоком. Шаг 4
  5. Выпекать первые 20 минут при 200С, потом убавить температуру до 180С и выпекать еще 30-40 минут. Время от времени поливать рулет соками, что выделись из мяса. Готовое мясо переложить на решетку остывать. разрезать на кусочки. Приятного аппетита!)

    мясной рулет с яблоком. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулет из печени. Должно быть вкусно.

Рецепт мясного рулета с яблоком

Фото мясного рулета с яблоком.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lailluno1975
lailluno1975

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рулет)))

litvyak_95
litvyak_95

Какой интересный рецепт рулетика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

alotea1982
alotea1982

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рулетом!

Рябова Надя
Рябова Надя

При случае, воспроизведу рулет.

toucia
toucia

Я приготовила рулетик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Четверг Лиза
Четверг Лиза

Не рецепт, а песня!!!

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Каронская, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

alanzet
alanzet

Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетика получилась

Бадун Юта
Бадун Юта

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

gallon
gallon

Когда делала рулет и не сомневалась, что получится вкусно!

Люба Умненкова
Люба Умненкова

Никогда не делала, попробую обязательно!

toma
toma

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рулет у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

khomukova_74
khomukova_74

Каронская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рулета.
Столько восхищений от гостей!

vera87
vera87

Теперь это мой любимый рулетик.

sirokha_84
sirokha_84

Vkysno, spasibo.

erdic
erdic

Большое спасибо!!!
У Каронская очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!