Рулет из печени
Рецепт от: ksyukha
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуски из сыра
- • Закуска из шампиньонов
- • Простые закуски
- • Рецепт рулетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 443 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Ужин, На масленицу, На природу, пикник, 23 февраля
Один из вариантов блюд из печени.
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета из омлета. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- печень говяжья 800 г
- яйца сырые 3 шт.
- мука 5 ст.л.
- сливки 100 г
- морковь 3 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- шампиньоны свежие 200 г
- майонез 2 ст.л.
- твёрдый сыр 50 г
- растительное масло 20 г
- соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Берем нужные нам продукты
-
Измельчаем морковь и обжариваем на растительном масле.
-
Режем мелко лук и тоже обжариваем.
-
Мелко режем шампиньоны, обжариваем
-
Помоем говяжью печень и очистим от пленки. Перекручиваем на мясорубке, добавляем муку, яйца, сливки, солим и перчим по вкусу, немного разрыхлителя.
-
Печем из печеночного теста блинчик до золотистого цвета с двух сторон. Блинчик смазываем майонезом, следующий слой - посыпаем тертым сыром.
-
Далее кладем начинку и заворачиваем в рулет.
-
У меня получилось четыре рулета, а из остатка теста я испекла печеночные оладьи (для разнообразия). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.=)
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулет маковый. Должно быть вкусно.
Фото рулета из печени.
Капустный рулет
Рулеты
Рулет ореховый
Рулеты
Овощной рулет
Рулеты
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила рулетик!
ksyukha-СУПЕР!!!
Ksyukha!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
А я также заинтересовалась рулетиком.
Рулетик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулет.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромная благодарность вам,ksyukha…))))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ой, соскучилась что-то по рулетику.
Приготовлю завтра)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рулет быстрый
Рулеты
Мясной рулет
Рулеты