Рецепт от: alisa91
Блюдо несложное, но достаточно сытное и вкусное. Оно разнообразит ваш осенний стол. Я делала 2 /3 порции - рассчитывала на 2 кабачка.
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетов по-милански. Очень даже ничего.
Кабачки вымыть и нарезать вдоль на слайсере тонкими ломтиками. Бланшировать 3 минуты в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Сливки, сметану смешать с 3 яйцами, добавить сыр, бульон. Приправить соль, перцем и мускатным орехом для пикантности. Духовку разогреть до 180 градусов. Лук и чеснок мелко порезать и прижарить на оливковом масле. Смешать с фаршем, добавить приправы, рубленую зелень, 1 яйцо, 2 ст. л. тертого сыра, соль.
Размешать и выложить по 1 ст. л. мясной смеси на ломтики кабачка по всей длине.
Свернуть в виде рулетов.
На дно жаропрочной формы налить немного заливки. Поставить заборчиком рулетики плотно друг к другу и залить оставшейся заливкой.
Выпекать 45 мин или больше - в зависимости от духовки. У меня ушел час.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулеты. Должно быть вкусно.
Фото рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке.
Рулеты куриные Объедение
Рулеты
Рыбные рулеты с овощами
Рулеты
Баклажанные рулеты
Рулеты
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулета в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Обязательно попробую рулетик, это вкусно.
Alisa91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Заприметила новый рецепт рулетика, но вот еще руки не дошли.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рецепт рулетика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сделала рулет, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ухтышка какой рецепт рулета!!!!!!!
слюни текут рекой
Приготовила рулетик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рулеты из говядины
Рулеты
Рулеты с семгой
Рулеты