Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем

Ингредиенты на девять порций

• 150 г твёрдого сыра
• 4 куриные грудки
• 1 сладкий перец
• 1/2 стак. майонеза
• 4 ст.л. кунжута
• петрушка
• укроп
• соль

Приготовление

1. Для начинки необходимо мелко порубить сладкий перец, петрушку и укроп, на терке натереть сыр, все смешать и посолить по вкусу.

2. Филе куриных грудок тщательно отбить, обмазать каждое майонезом, на 40 минут убрать в сторону, после чего слегка посолить.

3. Подготовленную начинку равномерно распределить по каждой грудке, свернуть каждый кусок мяса в рулет, который затем завернуть в фольгу.

4. В районе 40 минут запечь рулетики при 180 градусах, по прошествии отведенного времени развернуть фольгу, посыпать мясо кунжутом, отправить противень обратно в духовку еще на 15 минут.

5. Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем перед подачей разрезаются на 4 части.