Ролл пшеничный с паштетом из тунца

Ингредиенты на три порции

• паштет из тунца ТМ «Магуро» - 185 г
• сыр твердый - 100 г
• кефир 1% - ½ стак.
• лаваш тонкий - 1 упаковка
• яйца куриные - 2 шт.
• укроп свежий - 1 пучок
• петрушка зелень - 1 пучок
• растительное масло - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка

Приготовление

1. Продукты для приготовления. У меня ролл пшеничный, его можно заменить на тонкий лаваш.

2. Приготовим начинку. Сыр натереть на средней терке. Три столовые ложки отделить от общей массы.

   

3. Зелень промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить. Смешать зелень с сыром.

   

4. Сырые яйца взбить венчиком с щепоткой соли.

   

5. Смешать яйца с кефиром.

   

6. Лист ролла разрезать на 2 равные части.

   

7. Первую часть листа смазать кефиром.

   

8. На поверхность листа, выложить паштет из тунца и равномерно распределить.

   

9. Затем выложить сыр с зеленью.

   

10. Накрыть начинку второй частью ролла и смазать кефирной смесью.

    

11. Свернуть ролл в рулет и смазать кефирной смесью.

    

12. Разрезать рулет на небольшие, равные части.

    

13. Выложить рулетики в смазанные растительным маслом формочки.

    

14. Полить рулетики оставшейся яично-кефирной смесью и посыпать тертым сыром без зелени (3 ст. л.).

    

15. Поставить формочки в разогретую до 190 C духовку на 20 минут. Приготовленное блюдо украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!